বছর দশেক আগেও সাড়ে তিনশ থেকে চারশ টাকায় মিলতো গরুর মাংস। সেসময় গরুর মাংসের কিছুটা আমদানি নির্ভরতা থাকলেও এখন মাংস উৎপাদনে স্বয়ংসম্পূর্ণ দেশ। এর মধ্যেও গেলো এক দশকে দেশে গরুর মাংসের দাম বেড়েছে একশ শতাংশের বেশি। দেশীয় বাজারে এই মাংস সাড়ে সাতশ থেকে নয়শ টাকা দামে বিক্রি হচ্ছে এখন। মাংসের দাম বাড়ল কেন : এক দশকের ব্যবধানে গরুর মাংসের দাম দ্বিগুণ হওয়ার কারণ হিসেবে পশুখাদ্যের মূল্যবৃদ্ধির কথা বলছেন খামারিরা। খামারিরা জানান, সাধারণত কাঁচামাল কিনে একসঙ্গে মিশিয়ে খাবার তৈরি করেন তারা। কাঁচামালের […]