যেকোন আমিষ খাবারের স্বাদ দ্বিগুণ করে দেয় রসুন। অনেকে নানা রোগের প্রতিষেধক হিসেবে কাঁচা রসুনও খেয়ে থাকেন। কারণ এতে রয়েছে ভিটামিন বি-৬, ভিটামিন-সি, ফাইবার, প্রোটিন ও ম্যাঙ্গানিজ ইত্যাদি পুষ্টিকর উপাদান। প্রতিদিন সকালে এক কোয়া রসুন খেলে স্বাস্থ্য সম্পর্কিত অনেক উপকার মিলে। হজম শক্তি বাড়ায় ও অ্যাসিডিটি কমায়: প্রতিদিন এক কোয়া রসুন খাওয়া গ্যাস্ট্রিক জুসের পিএইচ উন্নত করে এবং হজমের কার্যকারিতা বজায় রাখতে সাহায্য করে। পুরনো রসুনের নির্যাস গ্যাস্ট্রিক মিউকোসাল আস্তরণ নিরাময়ে সাহায্য করে। এর অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল বৈশিষ্ট্যগুলো অন্ত্রের বিভিন্ন ধরনের […]