দেশের দৈনিকগুলোতে গত কয়েকবছর ধরে খাদ্যে ভেজাল সম্পর্কে নানা অনুসন্ধানী রিপোর্ট প্রকাশিত হয়ে আসছে। পাশাপাশি চলছে ভ্রাম্যমাণ আদালতের ঝটিকা পরিদর্শন, খাদ্যদ্রব্য পরীক্ষা-নিরীক্ষা এবং অর্থদণ্ড প্রদান। বহুল আলোচিত মোবাইল কোর্টের বিরুদ্ধে হয়রানির অভিযোগ এনে অভিযান বন্ধের দাবিতে খাদ্যব্যবসায়ীরা ধর্মঘটও পালন করেছে বিভিন্ন সময়ে। পত্রিকায় প্রকাশিত প্রতিবেদনগুলোতে পিলে চমকানো ভেজাল মিশাবার চিত্র উপস্থাপিত হয়েছে।   এসব খবরে খাদ্যদ্রব্যে ভেজাল ও ক্ষতিকর কেমিক্যাল মিশ্রণের যে তথ্য বেরিয়ে এসেছে তা বিস্ময়কর ও উদ্বেগজনক। উপরে ‘ফিটফাট’ হলেও অনেক হোটেলের ভিতরেই অস্বাস্থ্যকর পরিবেশ বিরাজ করছে। বিষাক্ত-পঁচা-বাসি-দুর্গন্ধযুক্ত […]