নাশতা হিসেবে ছোলা এবং বাদাম দুটিই জনপ্রিয়। দুটি খাবারই স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী। এই দুই খাবারকে কেন্দ্র করেও দ্বন্দ্বও কম নেই। কেউ ছোলা খেতে পছন্দ করেন, কারও আবার প্রিয় বাদাম। কিন্তু এই দুই খাবারের স্বাদ নিয়ে চর্চা হলেও গুণাগুণ নিয়ে আলোচনা হয় না।   ছোলা না বাদাম কোনটা খেলে বেশি উপকার মিলবে তা জানিয়েছেন ভারতের কলকাতার ইনস্টিটিউট অব নিউরোসায়েন্সের প্রধান পুষ্টিবিদ মীনাক্ষী মজুমদার।   পুষ্টির ভাণ্ডার ছোলা: ছোলায় রয়েছে ভিটামিন সি, ভিটামিন বি৬, ম্যাগনেশিয়াম, আয়রন, ক্যালশিয়াম, পটাশিয়াম এবং সোডিয়ামের মতো উপকারী […]