নগরায়নের যুগে গ্রামের আধুনিকায়ন হলেও হারিয়ে যাচ্ছে বহু গ্রামীণ ঐতিহ্য। ষড়ঋতুর বাংলাদেশে একেক ঋতুতে একেক ধরনের বৈশিষ্ট্য বিদ্যমান। বর্তমানে প্রকৃতিতে শীত বিরাজমান। শীতকাল বললে প্রথমেই আসে গ্রামীণ মহিলাদের বানানো ভাপা পিঠার কথা।   শীতকালে খেজুরের রসে ভাপা পিঠা খাওয়ার ধুম পড়তো গ্রাম কিংবা শহরে। তবে ভাপা পিঠা থাকলেও এখন আর আগের মতো খেজুর গাছ নেই গ্রামে। জনসংখ্যা বৃদ্ধির ফলে দিন দিন বসতবাড়িও বৃদ্ধি পাচ্ছে। ফলে হারিয়ে যাচ্ছে খেজুর গাছ।   গ্রামের লোকজন এখন আর আগের মতো খেজুর রস পান না […]