স্বাদে টক ও মিষ্টি জাতের ফল লটকন। খেতেও বেশ মজার এটি। এ ফলে রয়েছে নানা পুষ্টিগুণ। রয়েছে রোগ প্রতিরোধক্ষমতা বৃদ্ধি ও রুচি বাড়ানোর উপাদান। এ ফল প্রাচীনকালে ওষুধ হিসেবেও ব্যবহার করা হতো। খাদ্যশক্তির ভালো উৎস লটকন। প্রতি ১০০ গ্রামে ৯২ কিলোক্যালরি খাদ্যশক্তি পাওয়া যায়, যা কাঁঠালের তুলনায় প্রায় দ্বিগুণ। রয়েছে নানা রকম খনিজ উপাদান। এরমধ্যে পটাশিয়াম, ক্যালসিয়াম, ক্রোমিয়াম, ম্যাগনেশিয়াম উল্লেখযোগ্য। এসব উপাদান শরীরকে সুস্থ রাখে। লটকন ক্যানসার প্রতিরোধক জাতীয় ফল। এটি খেলে ক্যান্সারের ঝুঁকি কমানো যায়। আয়রনের স্বল্পতার […]