গবেষণায় দেখা গেছে, প্রতিদিন শুধুমাত্র ২টি কলা খেলেই ৯০ মিনিট কাজ করার শক্তি পাওয়া যায়। ওজন কমাতেও সাহায্য করে। প্রচুর পটাশিয়াম  থাকায় রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ করে এবং স্ট্রোকের সম্ভাবনা কমায়। কলা বাংলাদেশের অন্যতম প্রধান ফল। যা সারা বছর পাওয়া যায়। বাংলাদেশে বিভিন্ন জাতের কলার চাষ হয়। এর মধ্যে অমৃতসাগর, সবরি, চম্পা, মেহেরসাগর, বারি কলা-১, বারি কলা-৩, বারি কলা-৪ জাতগুলো বাণিজ্যিকভাবে চাষ হয়। কলা বিভিন্ন নামে হলেও সবগুলো একই পুষ্টিগুণে। এ ফল কাঁচা-পাকা দু’ভাবে খাওয়া যায়। কোষ্ঠকাঠিন্যের ভয়ে অনেকে খেতে চান না। কলার পাকা বিচি প্রচুুর পরিমাণে শর্করা থাকে। যা শক্তির অন্যতম উৎস। বিভিন্ন প্রকার ভিটামিন-এ, বি-৬, সি এবং ডি এর একটি অসাধারণ উৎস। কলায় একজন মানুষের দৈনিক প্রয়োজনের ২৩% পটাশিয়াম পূরণ করে। শারীরিক ও মানসিক কর্মক্ষমতা বৃদ্ধিতে প্রয়োজনীয় বি-৬’এ ৪১% থাকে ও প্রচুর লৌহের উৎস।

ঔষধিগুণ: কলায় প্রচুর পরিমাণে ক্যালসিয়াম, নাইট্রোজেন ও ফসফরাস থাকে। যা শরীরে স্বাস্থ্যকর টিস্যু গঠন করে। গাছের সব অংশের ঔষধি ব্যবহার রয়েছে। ফুল ব্রংকাইটিস, আমাশয় এবং আলসার, রান্না করা ফুল ডায়বেটিস নিয়ন্ত্রণে কাজ করে। গাছের কষযুক্ত রস হিস্টেরিয়া, কুষ্ঠ, জ্বর, রক্তক্ষরণ বন্ধ, স্থায়ী আমাশয়, ডায়রিয়া রোধে সহযোগিতা করে। গাছের শিকড় পরিপাকজনিত সমস্যা এবং আমাশয় দূর করে। কলার বীজের মিউসিলেজ ডায়রিয়া নিয়ন্ত্রণ করে। পাকা কলার খোসা ও পাল্পে ছত্রাক বিরোধী ও অ্যান্টিবায়োটিক গুণাবলি পাওয়া যায়।

পূর্বকোণ/এএ