সামুদ্রিক মাছ লইট্টা খেতে কম বেশি সবাই পছন্দ করেন। লইট্টা মাছে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে আয়োডিন রয়েছে। রক্তের হিমোগ্লোবিন বাড়াতে অনেক বেশি ভূমিকা রাখে এ মাছ। কারণ, এরমধ্যে থাকা ম্যাগনেসিয়াম, ওমেগা ৩ ফ্যাটি এসিড, এন্টি অক্সিডেন্ট উপাদান রক্তে হিমোগ্লোবিনের মাত্রা বাড়িয়ে রক্ত চলাচল নিয়ন্ত্রণে রাখতে কাজ করে।

তাই যাদের শরীরে রক্তের মধ্যে হিমোগ্লোবিনের পরিমাণ কম, তারা বেশি করে লইট্টা মাছ খেতে পারেন। এতে প্রচুর পরিমাণে আয়রন থাকায় এটি শরীরের অলসতা, ক্লান্তিভাব এবং স্থিতিশক্তি হ্রাস হওয়া দূর করে। যাদের থাইরয়েডজনিত সমস্যা রয়েছে, তারা লইট্টা মাছ খেলে উপকারিতা মিলবে।

এ মাছ প্রোটিনের ঘাটতি দূর করে। আবার তাজা লইট্টা মাছ রোদে শুকালে তখন প্রোটিনের পরিমাণ আরও বেড়ে যায়। তাই তাজা লইট্টা মাছের তুলনায় শুকনো লইট্ট্যা মাছ শরীরে প্রোটিনের ঘাটতি পূরণ করতে বিশেষ ভূমিকা রাখে। সবশেষে বলা যায়, লইট্টা মাছ তাজা হোক আর শুকনো হোক, দুইভাবেই এটি মানব শরীরে অনেক ধরনের উপকার করে থাকে।

পূর্বকোণ/একে