চট্টগ্রামে খাবার তৈরিতে অননুমোদিত ক্যামিকেল ব্যবহার ও বাসি খাবার ফ্রিজে সংরক্ষণসহ নানা অভিযোগে কাচ্চি ডাইন নামে এক রেস্তোরাঁকে ১ লাখ টাকা জরিমানা করা হয়েছে।

বৃহস্পতিবার (২৩ জানুয়ারি) দুপুরে নগরীর পতেঙ্গা থানাধীন স্টিলমিল এলাকায় এই অভিযান চালানো হয়। অভিযান পরিচালনা করেন এক্সিকিউটিভ ম্যাজিস্ট্রেট অতনু বড়ুয়া।

অভিযান সূত্রে জানা গেছে, কাচ্চি ডাইনের রান্নাঘরে নোংরা ও অপরিষ্কার পরিবেশ এবং ফ্রিজে কোন প্রকার লেবেল সংযোজন না করে খাসির মাংস, মুরগির মাংস এবং জালি কাবাবের কিমা মজুদ করাসহ ফ্রিজে ময়লা জমাট বেঁধে রক্তের স্তর পরিলক্ষিত হয়। এছাড়াও রিগার্ড কেওড়া জল (অননুমোদিত ক্যামিকেল) ব্যবহার করে রান্না করছিলেন তারা। এসব অভিযোগে নিরাপদখাদ্য আইনে ১ লাখ টাকা জরিমানা করা হয়।

অভিযানকালে চট্টগ্রাম মেট্রোপলিটনের নিরাপদ খাদ্য অফিসার মুহাম্মদ মুনতাসির মাহমুদ, নিরাপদ খাদ্য পরিদর্শক মো. ইয়াসিনুল হক চৌধুরীসহ চট্টগ্রাম মেট্রোপলিটন পুলিশের একটি চৌকস টিম উপস্থিত ছিলেন।

পূর্বকোণ/পিআর/পারভেজ