শিশির ভেজা ভোর সাড়ে ৫টা। সাতকানিয়া উপজেলার ছদাহার শিশুতল এলাকা। ঢাকার কারওয়ান বাজার থেকে এসেছে দুই বড় ব্যবসায়ী। উদ্দেশ্য একটাই ছদাহার বেগুন সংগ্রহ করা। এ এলাকার বেগুনের স্বাদ ও মান উন্নত হওয়ায় ঢাকা থেকে ছুটে এসেছেন তারা। ঢাকার ব্যবসায়ীদের সাথে আলাপচারিতায় ছদাহার বেগুনের জনপ্রিয়তা ও স্বাদের নানা বিষয় সম্পর্কে জানা যায়। কারওরান বাজারের ব্যবসায়ী করিম হোসেন জানান, সাতকানিয়া ছদাহার বেগুন এখানে বেশ জনপ্রিয়। ছদাহা থেকে থ্রি এক্সেল ট্রাক করে ১৩টন বেগুন ক্রয় করছি। তাছাড়া ছদাহার বেগুন তরতাজা থাকে এবং দামে সাশ্রয়। বেগুনের কালার সুন্দর এবং ভাল হওয়ার বাজারে ব্যাপক চাহিদা রয়েছে। স্থানীয় কৃষকদের সাথে কথা বলে জানা গেছে, ছদাহা ইউনিয়নের সমতল এবং পাহাড়ি এলাকায় দিন দিন বাড়ছে বেগুনের আবাদ। এই এলাকা থেকে প্রতিদিন ট্রাক ভরে বেগুন চলে যাচ্ছে রাজধানী ঢাকাসহ দেশের বিভিন্ন অঞ্চলে। এ ইউনিয়নের পাহাড়ি এলাকা এবং সমতল জমিতে আবাদ হয়েছে বেগুন। প্রতিদিন ভোরে ছদাহার শিশুতল বাজার থেকে পাইকারি কাঁচা বাজারের আড়তখ্যাত ঢাকার কারওয়ান বাজার, চট্টগ্রাম রেয়াজউদ্দিন বাজার এবং বহদ্দারহাট কাঁচা বাজারে চলে যায় এসব বেগুন।

কৃষি সম্প্রসারণ কার্যালয়ের দেওয়া তথ্যমতে, ছদাহা ইউনিয়নের পূর্ব পাহাড়কুল, খোর্দ কেওঁচিয়া সহির পাড়া, পূর্ব ছদাহা, উত্তর ছদাহা, মাহালিয়া বিল, হাঙ্গল খালের আশেপাশে জমিতে বেগুনের চাষ হচ্ছে। এসব এলাকায় শীতকালীন লাল বেগুনের চাষ হয় যা দেশ বিখ্যাত। তাছাড়া হাইব্রিড বেগুন লুনা এবং গ্রিনবল চাষের ব্যাপকতা বাড়ছে। এর মধ্যে লুনা ও গ্রিনবল জাতের বেগুনের ফলন হচ্ছে সবচেয়ে বেশি। আকারে বড় হওয়ায় বাজারে ওই বেগুনের চাহিদাও বেশি। ছদাহায় প্রতি হেক্টরে স্থানীয় লাল বেগুন উৎপন্ন হয় ২৫ থেকে ৩০ টন এবং হাইব্রিড জাতের বেগুন উৎপন্ন হয় ৩০ থেকে ৩৫ টন। স্থানীয় উপ-সহকারী কৃষি কর্মকর্তা মো.আইয়ুব আলী বলেন, ‘ছদাহা ইউনিয়নে বর্তমানে ২৬ হেক্টর জমিতে বেগুনের চাষ হয়। ইউনিয়নের বিভিন্ন গ্রামে বোরো মৌসুমে তাদের জমিতে বোরো ধান চাষ না করে বেগুন চাষ শুরু করেছেন। যথেষ্ট লাভবান হওয়ায় কৃষকরা বেগুন চাষ করছেন। শীতকালীন লাল বেগুন  ছদাহার বেগুন নামে পরিচিত।’

সাতকানিয়া উপজেলা কৃষি অফিসার কৃষিবিদ প্রতাপ চন্দ্র রায় বলেন, ‘সাতকানিয়ার ছদাহায় বেগুন চাষ বেড়েছে। বেগুন জনপ্রিয় একটি সবজি। উপজেলা কৃষি অফিস থেকে কিছু কিছু বেগুন চাষিকে সহযোগিতা করতে পারি এবং চাষের নিয়ম এবং সবজিতে পোকা আসলে সেটা আমরা নির্মূল করে দিই।’

লেখক: নিজস্ব সংবাদদাতা, সাতকানিয়া

পূর্বকোণ/পিআর