চট্টগ্রাম বৃহষ্পতিবার, ২৮ মার্চ, ২০২৪

সর্বশেষ:

১৭০০ বছর আগের মুরগির ডিম!

১১ ডিসেম্বর, ২০১৯ | ২:০৬ পূর্বাহ্ণ

মুরগির একটি ডিম পরিবেশের তাপমাত্রায় সাধারণত ৭ থেকে ১০ দিন খাওয়ার উপযোগী থাকে।

এ ছাড়া হিমায়িত অবস্থায় ৪৫ দিন থেকে ২ মাস সংরক্ষণ করা যায়। এরপর এটি নষ্ট হতে শুরু করে। একসময় এর খোসাটিও নষ্ট হয়ে যায়। কিন্তু যুক্তরাজ্যের বাকিংহামশায়ারের এলসবারির একটি প্রত্নস্থান থেকে মুরগির একটি ডিম পাওয়া গেছে, যার বয়স ১ হাজার ৭০০ বছর।

প্রত্নতাত্ত্বিকেরা বলেছেন, এই ডিম আসলে রোমান শাসনামলের। খননের সময় ডিমটি অক্ষত অবস্থায় উদ্ধার করেছেন তাঁরা। প্রত্নতাত্ত্বিকেরা আসলে সেখানে খননের সময় চারটি ডিম পেয়েছিলেন। কিন্তু এর মধ্যে তিনটি ডিম ভেঙে যায়। প্রত্নতাত্ত্বিকেরা বলেছেন, রোমান শাসনামলের এমন একটি ডিম অক্ষত অবস্থায় পাওয়া একটি বিরল ঘটনা। প্রত্নতাত্ত্বিকেরা বলেন, যে ডিমগুলো পাওয়া গেছে, সেগুলো খাওয়ার উপযোগী নয়। কারণ, যে তিনটি ডিম ভেঙে গেছে, তা থেকে উৎকট গন্ধ বের হচ্ছিল। যেখান থেকে ডিমগুলো পাওয়া যায় তার পাশ থেকে বেশ কিছু মুদ্রা ও চামড়ার জুতা পাওয়া গেছে।

শেয়ার করুন