চট্টগ্রাম শুক্রবার, ২৯ মার্চ, ২০২৪

মিসরে পেঁয়াজ ধরে গাছের ডগায় !

২১ নভেম্বর, ২০১৯ | ১:২৩ পূর্বাহ্ণ

মিসরে পেঁয়াজ ধরে গাছের ডগায়। এ গাছের নাম অনিয়ন ট্রি। কেউ কেউ টপ অনিয়ন বা উইন্টার অনিয়ন নামেও অভিহত করে। এর বৈজ্ঞানিক নাম ‘আলিয়ুম প্রলিফারাম’। দুনিয়ার আর কোথাও নেই। একমাত্র মিসরেই পাওয়া যায়। সাধারণ পেঁয়াজের মতোই গাছ হয়। গাছের প্রতিটি পাতার কা-ে ফোটে ফুল। পরে সেই ফুল ধীরে ধীরে থোকা থোকা পেঁয়াজে পরিণত হয়। গ্রীষ্মকালে পরিপক্ক হয়ে মাটিতে হেলে পড়ে এবং সেখানে শিকড় ছেড়ে নতুন করে গাছ হয়। এতে প্রচুর ফলন হয়। পুরো গাছই পেঁয়াজ হিসেবে খাওয়া যায়। রূপে-গুণে সাধারণ পেঁয়াজের মতোই। তেজে আরও ঝাঁঝালো।

শেয়ার করুন