চট্টগ্রাম বৃহষ্পতিবার, ১৯ সেপ্টেম্বর, ২০১৯

সর্বশেষ:

১০ সেপ্টেম্বর, ২০১৯ | ১২:১৭ এএম

অনলাইন ডেস্ক

যেভাবে বাড়াবেন বাচ্চার ব্রেনের কার্যক্ষমতা

মা-বাবা হিসেবে প্রত্যেকে চান তার বাচ্চা যেন পড়াশোনায় দারুণ কিছু করে। কিন্তু কখনো ভেবে দেখেছেন কীভাবে বাচ্চা সেই লক্ষ্যে পৌঁছাবে। তাই আজ থেকেই এই ঘরোয়া পদ্ধতি কাজে লাগিয়ে শুরু করে দিন ব্রেনের শক্তি বাড়ানোর প্রক্রিয়া।

যে খাবারটি বাচ্চার ব্রেনের কার্যক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করে। ১. ডিমের কুসুম- ২ চামচ ২. ওটমিল- ৪ চামচ ৩. ডার্ক চকোলেট পাউডার- ১ চামচ ব্রেন পাওয়ার বাড়াতে এই ঘরোয়া পদ্ধতিটি দারুণ কাজে আসে। তবে প্রতিদিন খেতে হবে এই খাবারটি। তাহলেই কিন্তু ভালো কাজ দেবে। প্রসঙ্গত, ৩ বছরের কম বাচ্চাদের এই খাবারটি খাওয়াবেন না। ডিমের কুসুমে ভিটামিন-ই, মিনারেলসসহ এমন অনেক উপাদান থাকে, যা ব্রেন সেলগুলোকে পুষ্টি প্রদান করে। ফলে বৃদ্ধি পায় মস্তিষ্কের সার্বিক ক্ষমতা। অপরদিকে, ওটমিলে রয়েছে ফাইবার এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, যা বাচ্চার কর্মক্ষমতা বৃদ্ধি করে। সেই সঙ্গে ব্রেন সেলগুলোর ক্ষমতাও বাড়ায়। আর ডার্ক চকোলেট কী কাজে আসে? এতে রয়েছে অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট, যা মস্তিষ্কের পাশাপাশি শরীরকেও চাঙ্গা রাখে। শুধু তাই নয়, খাবারটিকে সুস্বাদু করতেও ডার্ক চকোলেট গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। কীভাবে বানাবেন এই ঘরোয়া ওষুধটি? ১. পরিমাণ মতো ওটস নিয়ে গরম পানিতে কিছুক্ষণ ভিজিয়ে রাখুন। যখন দেখবেন ওটস নরম হয়ে গেছে তখন পানি থেকে তুলে নিন। ২. এবার ডিমের কুসুম এবং ডার্ক চকোলেট ওটসের সঙ্গে মেশান। ৩. টানা ৩ মাস ব্রেকফাস্টের সঙ্গে বাচ্চাকে এই খাবারটি খাওয়ালে দারুণ ফল পাবেন।

 

পূর্বকোণ/আফছার

The Post Viewed By: 358 People

সম্পর্কিত পোস্ট