পেঁপে পুষ্টিগুণ সমৃদ্ধ একটি খাবার। তবে কেবল পেঁপেই নয়, এর বিচিতেও রয়েছে অনেক পুষ্টিগুণ। পেঁপের বিচি লিভার ও কিডনির বিষাক্ত পদার্থ দূর করতে সাহায্য করে। এটি রক্তের সুগারের মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করে। হৃদরোগের সঙ্গে লড়াই করে এবং ক্ষত নিরাময়ে সাহায্য করে। প্রদাহ প্রতিরোধ করে। পেঁপের বিচি আর্থ্রাইটিস, জয়েন্টের রোগ, ফোলা ভাব, ব্যথা ও লালচে ভাব কমাতে কাজ করে। এই ছোট বিচিগুলো যেকোনো প্রদাহরোধী ঘরোয়া উপাদানের তুলনায় অনেক শক্তিশালী। পেঁপের পাতা ও বিচির মধ্যে কারপেইন রয়েছে। এই উপাদানটি হার্টের স্বাস্থ্যকে ভালো রাখে। কিডনির বিষাক্ত পদার্থ দূর করে। লিভারের বিষাক্ত পদার্থ দূর করে।

এটি ফ্যাটি লিভার ডিজিজের চিকিৎসায় বেশ উপকারি। শরীরের মধ্যে প্রোটিন ফাইবারকে ভেঙে বিপাক প্রক্রিয়াকে স্বাভাবিক রাখতে সাহায্য করে পেঁপের বীজ। ডেঙ্গু প্রতিরোধে পেঁপের ভূমিকা উল্লেখযোগ্য। ডেঙ্গুতে আক্রান্ত হলেই শরীরের শক্তি কমতে শুরু করে। এসময় নিয়মিত পেঁপে বীজ এবং পেঁপে পাতা খেতে পারলে শক্তি ফিরে আসে। ঋতু¯্রাবের সময় অসহ্য যন্ত্রণার সম্পূর্ণ উপশমের জন্য পেঁপের বীজ বেশ কার্যকরী।

পূর্বকোণ/ এএ