চট্টগ্রাম শনিবার, ১৬ জানুয়ারি, ২০২১

সর্বশেষ:

২৪ নভেম্বর, ২০২০ | ১২:৪৬ অপরাহ্ণ

অনলাইন ডেস্ক

এই শীতে হলুদ-লেবুর চা

একদিকে করোনা কাল অন্যদিকে শীতে খুব সহজেই মানুষ সর্দি-কাশি এবং ফ্লুতে আক্রান্ত হয়। তাই এই সময়ে শরীর ,স্বাস্থ্য ঠিক রাখা জরুরি। রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সঠিক ডায়েটের বিকল্প নেই।

রোগপ্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে হলুদ: এই মসলার রয়েছে অনেক স্বাস্থ্য উপকারিতা। এতে রয়েছে এন্টিঅক্সিডেন্ট, এন্টিব্যাকটেরিয়াল এবং প্রদাহপ্রতিরোধী উপাদান। যা নানা স্বাস্থ্য সমস্যা- ডায়াবেটিস, এজমা, বাতের সমস্যা এবং হাইপারটেনশন প্রতিরোধে সহায়তা করে।

রোগপ্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে, ওজন কমাতে এবং বিষাক্ত উপাদান শরীর থেকে দূর করতে সহায়তা করে হলুদ।

এই শীতে বেছে নিতে পারেন হলুদের উষ্ণ পানীয়। এ ক্ষেত্রে হলুদের দুধ বেশ জনপ্রিয়। তবে লেবুর সঙ্গে মিশিয়ে হলুদ চা বেশ কার্যকরী।

লেবুর উপকারিতা: টক জাতীয় ফল লেবুতে রয়েছে ভিটামিন সি। শরীর থেকে বিষাক্ত উপাদান দূর করতে এবং রোগপ্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে বেশ কার্যকর।

হলুদ এবং লেবুর মিশ্রণ পুরো সুস্বাস্থ্যের জন্য চমৎকার কাজ করে।

হলুদ-লেবুর চা: এক কাপ চায়ের জন্য- আধা টেবিল চামচ লেবুর রস, ১ চা চামচ হলুদ গুঁড়া, আধা চা চামচ চা পাতা বা ১টি টি ব্যাগ, আধা টেবিল চামচ মধু।

তৈরি প্রণালি: প্রথমে দুই কাপ পানিতে হলুদ দিয়ে চুলায় ফুটিয়ে নিন এবং নিম্ন আঁচে পাঁচ মিনিট রাখুন।

এতে চা-পাতা দিয়ে আরও ২-৩ মিনিট জ্বাল দিন। এতে মধু এবং লেবুর রস দিয়ে ভালো করে নেড়েচেড়ে পরিবেশন করুন।

পূর্বকোণ/এএ

শেয়ার করুন
The Post Viewed By: 134 People

সম্পর্কিত পোস্ট