ফলন্ত কলা গাছের কা-ের মজ্জা, যা কলার থোড় হিসেবে পরিচিত। খাবার হিসেবে উপাদেয় আর পুষ্টিগুণে ভরপুর এটি। স্বাস্থ্যবিষয়ক এক ওয়েবসাইটের দেয়া তথ্যমতে, কলা হজমে উপকারী। কলার মোচায় প্রচুর পরিমাণে পটাশিয়াম, আয়রন, মিনারেলস ও বিভিন্ন ভিটামিন রয়েছে। এটি ডায়বেটিস রোগীদের জন্য বিশেষ উপকারী। কলার থোড় খাবার হজমে সহায়ক। এর শরবত শরীর থেকে বিভিন্ন বিষাক্ত উপাদান দূর করে। নিয়মিত অন্ত্র থেকে মল অপসারণ করতে ও অন্ত্রে প্রয়োজনীয় ভোজ্য-আঁশ সরবরাহের মাধ্যমে হজমেও সাহায্য করে। কলার মোচার শরবতের সঙ্গে এলাচ মিশিয়ে পান করলে তা মুত্রথলিকে আরাম দেয় ও বৃক্কে পাথর জমা রোধ করে। কলার মোচার শরবতে লেবুর রস মিশিয়ে পান করলেও বৃক্কে পাথর হওয়ার ঝুঁকি কমে। মুত্রনালীর প্রদাহজনিত ব্যথা ও অস্বস্তি দূর করতেও এর শরবত উপকারি। থোড়ে থাকা আঁশ শরীরের কোষে জমে থাকা শর্করা ও চর্বি নিঃসরণ করে। এটি বিপাকক্রিয়া উন্নত করে। এতে ক্যালরির পরিমাণও বেশ কম। ভিটামিন বি সিক্স’য়ে ভরপুর। পটাশিয়াম, লৌহ ও রক্তে হিমোগ্লোবিন বাড়ানোর উপাদান রয়েছে। তাই কোলেস্টেরল ও রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে বেশ উপকারি। শরীরে এ্যাসিডের পরিমাণ নিয়ন্ত্রণ করে। এছাড়া শরীরে রক্তের পরিমাণ ঠিক রাখে ও রক্ত পরিষ্কার করে। আয়রনে ভরপুর কলার মোচা রক্তের মূল উপাদান হিমোগ্লোবিনকে শক্তিশালী করে। মোচা শরীরে ইনফেকশন ও ঋতু পরিবর্তনের সময় যে কোনো সংক্রমণের ঝুঁকি কমায়। নিয়মিত কলার মোচা খেলে ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে থাকে। কলার মোচা প্রচুর সলিউবল ও ইনসলিউবল ফাইবার থাকায় হজম ক্ষমতা বাড়ানোর পাশাপাশি ওজন কমায়।

পূর্বকোণ/পি-আরপি