চট্টগ্রাম শনিবার, ২৩ নভেম্বর, ২০১৯

সর্বশেষ:

১৭ অক্টোবর, ২০১৯ | ১:১০ পূর্বাহ্ন

বিশ^ খাদ্য দিবসের সভায় বক্তারা

অপুষ্টির ক্ষেত্রে জাঙ্কফুড হুমকি হয়ে দাঁড়িয়েছে

আমাদের কর্মই আমাদের ভবিষ্যৎ পুষ্টিকর খাদ্যেই হবে আকাক্সিক্ষত ক্ষুধামুক্ত পৃথিবী এই প্রতিপাদ্যে মহানগর সহ জেলার বিভিন্ন স্থানে বিশ^ খাদ্য দিবস নানা কর্মসূচির মধ্যে দিয়ে পালিত হয়েছে। কর্মসূচির মধ্যে ছিল র‌্যালি, আলোচনা সভা ও পথশিশুদের মাঝে খাবার বিতরণ। সভায় বক্তারা বলেছেন, বাংলাদেশসহ সারা বিশে^ একদিকে খাবার যেমন অপচয় হচ্ছে, তেমনি অভুক্ত থাকছে অনেক মানুষ। এছাড়া অপুষ্টির ক্ষেত্রে জাঙ্কফুড সকলের জন্য হুমকি হয়ে দাঁড়িয়েছে।

সিভাসু : নানান কর্মসূচির মধ্য দিয়ে গতকাল বুধবার চট্টগ্রাম ভেটেরিনারি ও এনিম্যাল সাইন্সেস বিশ্ববিদ্যালয়ে (সিভাসু) বিশ^ খাদ্য দিবস পালিত হয়েছে। এ উপলক্ষে ফুড সায়েন্স এন্ড টেকনোলজি অনুষদের উদ্যোগে সকালে বিশ^বিদ্যালয় ক্যাম্পাসে বর্ণাঢ্য শোভাযাত্রা বের হয়। শোভাযাত্রায় শিক্ষক, কর্মকর্তা-ছাত্রছাত্রী ও কর্মচারীবৃন্দ অংশগ্রহণ করেন। বিশ^ খাদ্য দিবসের এবারের প্রতিপাদ্য ‘আমাদের কর্মই আমাদের ভবিষ্যৎ পুষ্টিকর খাদ্যেই হবে আকাক্সিক্ষত ক্ষুধামুক্ত পৃথিবী’। শোভাযাত্রা শেষে সিভাসু অডিটোরিয়ামে অনুষ্ঠিত হয় বিশ^ খাদ্য দিবসের আলোচনা সভা। ফুড সায়েন্স এন্ড টেকনোলজি অনুষদের ডিন প্রফেসর ড. জান্নাতারা খাতুনের সভাপতিত্বে বিশেষ অতিথি ছিলেন ভেটেরিনারি মেডিসিন অনুষদের ডিন প্রফেসর ড. আবদুল আহাদ, বহিরাঙ্গন পরিচালক প্রফেসর ড. এ.কে.এম. সাইফুদ্দীন, বিএসটিআই চট্টগ্রামের উপ-পরিচালক মো. শওকত ওসমান, ক্যাব চট্টগ্রামের সভাপতি এস এম নাজের হোসেন, ফুলকলি লিমিটেডের জেনারেল ম্যানেজার এম এ সবুর। সভায় মূল প্রবন্ধ উপস্থাপন করেন ফুড প্রসেসিং এন্ড ইঞ্জিনিয়ারিং বিভাগের প্রধান ড. জাকিয়া সুলতানা জুথি। স্বাগত বক্তব্য রাখেন এপ্লাইড কেমিস্ট্রি এন্ড কেমিক্যাল টেকনোলজি বিভাগের প্রধান ফাহাদ বিন কাদের।

সভায় বক্তারা বলেন, বাংলাদেশ সহ বিশ^ব্যাপি একদিকে খাদ্যের অপচয় হচ্ছে, অন্যদিকে অনেকেই অভুক্ত থাকছে। জাঙ্কফুড বর্জনের আহবান জানিয়ে বক্তারা বলেন, অপুষ্টির ক্ষেত্রে জাঙ্কফুড হুমকি হয়ে দাঁড়িয়েছে। বক্তারা আরও বলেন, কিছু ব্যবসায়ী মুনাফার উদ্দেশ্যে খাবারে ক্ষতিকর রং মিশিয়ে মানব স্বাস্থ্যকে হুমকির মুখে ঠেলে দিচ্ছে। এ ব্যাপারে সাধারণ মানুষকে সোচ্চার হওয়ার আহ্বান জানানো হয়।

এপেক্স কর্ণফুলী : এপেক্স ক্লাব অব চিটাগাং কর্ণফুলীর বিশ্ব খাদ্য দিবস উপলক্ষে রেল স্টেশন পার্কিং এরিয়ায় আলোর আশা ফাউন্ডেশন কর্তৃক পরিচালিত পথশিশু স্কুলে স্বাস্থ্যসম্মত দুপুরের খাবার বিতরণ করা হয়। এতে উপস্থিত ছিলেন এপেক্স জেলা ৩ এর জেলা গভর্নর এপেক্সিয়ান এডভোকেট আরশাদুর রহমান রিটু। এপেক্স ক্লাব অব কর্ণফুলীর সভাপতি এপেক্সিয়ান ওবাইদুল হক কাননের সভাপতিত্বে এবং জিয়াউল হক সোহেলের পরিচালনায় আরো উপস্থিত ছিলেন মুক্তিযোদ্ধা জবিউল আলম, মীর ফেরদৌস সেলিম, জয়নুল আবেদীন রানা, কায়েস ভূঁইয়া, জিয়াউল কবির সোহেল, গোলাম কিবরিয়া, মো. জাকির, এপেক্সিয়ান মামুন, আনোয়ার এলাহী ফয়সাল।

প্রিয় বাংলাদেশ : বিশ্ব খাদ্য দিবস উপলক্ষে সামাজিক ও মানবিক সংগঠন প্রিয় বাংলাদেশ কর্তৃক নগরীর বিভিন্ন পয়েন্টে অসহায়, হতদরিদ্র, ক্ষুধার্ত পথশিশুদের মাঝে খাবার বিতরণ করা হয়েছে। খাবার বিতরণ উদ্বোধন করেন সংগঠনের উপদেষ্টা ম-লীর সদস্য জাফর ইকবাল। এসময় আরো উপস্থিত ছিলেন আনোয়ারুল আজিম চৌধুরী মাসুদ, লায়ন শাহাজাহান, আব্দুল আলিম রানা, ইঞ্জিনিয়ার জহিরুল ইসলাম, জাহেদুল করিম, সানজিদা আফরোজ নওরিন, নুর নবী, মো. হাসান, জয়, মিজান প্রমুখ।-বিজ্ঞপ্তি

The Post Viewed By: 93 People

সম্পর্কিত পোস্ট