আধুনিক চিকিৎসা বিজ্ঞানের মতে, সুস্থ জীবন লাভের জন্য বেশি বেশি খাওয়ার প্রয়োজন নেই, বরং কম ও পরিমিত খাওয়াই সুস্থ জীবনের মূলমন্ত্র। প্রখ্যাত মুসলিম চিকিৎসক ইবনে সিনা তাঁর রোগীদের ৩ সপ্তাহের জন্য উপবাস পালনের নির্দেশ দিতেন। বৎসরে ১ মাস রোজা রাখার কারণে মানব দেহের বিভিন্ন অঙ্গ-প্রত্যঙ্গের বিশ্রাম ঘটে। মাঝে মাঝে বিশ্রাম দিলে কারখানার মেশিন যেমন অনেকদিন টেকসই হয়, তেমনি রোজার ফলে মানবদেহের নানা যন্ত্রপাতির আয়ু বৃদ্ধি পায় এবং রোগ-শোক কম হয়। কলেস্টেরল মানব শরীরের একটি প্রয়োজনীয় লিপিড। এটি দেহ কোষের পাতলা […]