চট্টগ্রাম বৃহষ্পতিবার, ২৫ এপ্রিল, ২০২৪

টুকিটাকি

অতিথি আপ্যায়নে কাচ্চি বিরিয়ানির চেয়ে সেরা আর কি হতে পারে? সাধারণ গরুর মাংসের বিরিয়ানীর সাথে গরুর কাচ্চি বিরিয়ানীর তফাৎ হল, এতে মাংসের টুকরো গুলো হয় অনেক বড় বড় এবং লাল করে ভেজে নেওয়া বড় আলুর টুকরো দেওয়া হয়। এছাড়াও রান্নার প্রক্রিয়াও ভিন্ন। চলুন জেনে নিই কিভাবে মজাদার গরুর মাংসে কাচ্চি বিরিয়ানী রান্না করবেন । উপকরণ:- গরুর মাংস ২ কেজি ( বড় টুকরা করা) লবণ পরিমানমত তেল ১/২ কাপ ঘি – ১/৪ কাপ মালাই ১/২ কাপ আদা বাটা ১/৪ কাপ, রসুন […]

৩০ জুন, ২০২০ ০৯:০৭:০৩,

১৪ জুন, ২০২০ ০৭:১৭:৫১

১২ জুন, ২০২০ ০৪:১৬:৪০