চুলের যতেœ, চামড়ার খসখসে ভাব দূর করতে ও ওজন কমাতে নারিকেল তেলের উপকারিতার কথা সবারই জানা। তবে যুক্তরাষ্ট্রের আমেরিকান হার্ট অ্যাসোসিয়েশন জানাচ্ছে ভিন্ন কথা। সম্প্রতি প্রকাশিত একটি প্রতিবেদনের মাধ্যমে জানা যায়, নারিকেল তেল দেহের এলডিএল (লো ডেনসিটি লিপোপ্রোটিন) কোলেস্টেরলের পরিমাণ বাড়ায়। এলডিএলকে বলা হয় দেহের সবচেয়ে ক্ষতিকারক কোলেস্টেরল। এই কোলেস্টেরল ধমনীকে চর্বিপূর্ণ করে তোলে যা পরবর্তীতে হার্ট অ্যাটাক ও স্ট্রোকের ঝুঁকি সৃষ্টি করে। নারিকেল তেল ছাড়াও গরুর মাংস, শুকর, মাখন ও নারিকেলের দুধে এই কোলেস্টেরল পাওয়া যায়। যুক্তরাষ্ট্রের পুষ্টি বিশেষজ্ঞ […]