চট্টগ্রাম শুক্রবার, ১২ আগস্ট, ২০২২

ঈদ সংখ্যা

অনেকটা ডিম চিতইয়ের মতো এই পিঠাটিকে শ্রীলংকায় ‘হপার্স’ ও ভারতে ‘আন্ডা আপ্পাম’ বলা হয়। স্বাদে ডিম চিতইয়ের সঙ্গে মিল থাকলেও এই পিঠা তৈরি করার পদ্ধতি আলাদা। উপকরণ : কোড়ানো নারকেল- আধা কাপ, রান্না করা ভাত- ১/৩ কাপ, টক দই- ৩ টেবিল চামচ, চালের গুঁড়া- ১ কাপ, চিনি- ১ চা চামচ, লবণ- স্বাদ মতো, ডিম- প্রয়োজন মতো, চিলি ফ্লেকস- সামান্য ধনেপাতা ও ক্যাপসিকাম কুচি- প্রয়োজন মতো। প্রস্তুত প্রণালি : একটি ব্লেন্ডারে কোড়ানো নারকেল, ভাত, টক দই ও ১ কাপ কুসুম গরম […]

২৮ মে, ২০১৯ ০২:০৮:২৪,

১৪ মে, ২০১৯ ০৩:০২:২৪

১৪ মে, ২০১৯ ০৩:০০:৩১

৪ মে, ২০১৯ ০২:৫৭:০৫

৪ মে, ২০১৯ ০২:৪২:২৭

৪ মে, ২০১৯ ০২:২২:৩৩