চট্টগ্রাম শনিবার, ০৫ ডিসেম্বর, ২০২০

গরুর মাংস বেশি খাওয়ায় চট্টগ্রামের মানুষের হৃদরোগের ঝুঁকিও বেশি

১৬ নভেম্বর, ২০২০ | ৭:৩০ অপরাহ্ণ

নিজস্ব প্রতিবেদক

গরুর মাংস বেশি খাওয়ায় চট্টগ্রামের মানুষের হৃদরোগের ঝুঁকিও বেশি

চট্টগ্রাম অঞ্চলে গরুর মাংস খাওয়া মানুষের আধিক্য বেশি থাকায় এখানকার মানুষ হৃদরোগসহ নানা জটিল রোগে বেশি আক্রান্ত হচ্ছেন। খাদ্যে অতিমাত্রায় ট্রান্সফ্যাট মানুষের হৃদরোগের ঝুঁঁকি বাড়ায়। তাই দ্রুততম সময়ের মধ্যে খাদ্যদ্রব্যে ট্রান্সফ্যাটের সর্বোচ্চ সীমা মোট ফ্যাটের ২ শতাংশ নির্ধারণ ও কার্যকর করার দাবি জানিয়েছেন কনজুমারস এসোসিয়েশন অব বাংলাদেশ (ক্যাব)।

রবিবার (১৫) নগরীর সার্কিট হাউজ মিলনায়তনে ‘খাদ্যে ট্রান্সফ্যাট, হৃদরোগের ঝুঁকি এবং করণীয়, পরিপ্রেক্ষিত ভোক্তা’ শীর্ষক বিভাগীয় সেমিনারে উপরোক্ত দাবি জানানো হয়। চট্টগ্রামের অতিরিক্ত বিভাগীয় কমিশনার (উন্নয়ন) মোহাম্মদ মিজানুর রহমানের সভাপতিত্বে সেমিনারে প্রধান অতিথি ছিলেন চট্টগ্রামের বিভাগীয় কমিশনার (এনডিসি) এ বি এম আজাদ।

ক্যাব চট্টগ্রাম বিভাগীয় সাধারণ সম্পাদক কাজী ইকবাল বাহার ছাবেরীর সঞ্চালনায় সেমিনারে স্বাগত বক্তব্য রাখেন ক্যাব কেন্দ্রীয় কমিটির ভাইস প্রেসিডেন্ট এস এম নাজের হোসাইন। বিশেষ অতিথি ছিলেন চট্টগ্রাম বিভাগীয় স্বাস্থ্য পরিচালক ডা. হাসান শাহরিয়ার কবীর, চট্টগ্রাম মেডিকেল কলেজের প্রফেসর ও হৃদরোগ বিভাগের প্রধান ডা. প্রফেসর প্রবীর কুমার দাশ, কৃষি সম্প্রসারণ অধিদপ্তরের বিভাগীয় অতিরিক্ত পরিচালক কৃষিবিদ মঞ্জুরুল হুদা, আনসার ১৫ ব্যাটেলিয়ানের পরিচালক এস এম আজিম উদ্দীন, বিএসটিআই চট্টগ্রামের আঞ্চলিক পরিচালক প্রকৌশলী সেলিম রেজা, জাতীয় ভোক্তা অধিকার অধিদপ্তরের উপ-পরিচালক মুহাম্মদ ফয়েজউল্যাহ।

চট্টগ্রাম চেম্বারস অব কর্মাসের সাবেক পরিচালক মাহফুজুল হক শাহ, পরিচালক অহিদ সিরাজ স্বপন, চট্টগ্রাম উইমেন চেম্বারস অব কর্মাসের ভাইস প্রেসিডেন্ট রেখা আলম চৌধুরী, পরিবার পরিকল্পনা অধিদপ্তরের সহকারী পরিচালক সুব্রত কুমার চৌধুরী, চট্টগ্রাম ডায়বেটিস জেনারেল হাসপাতালের প্রধান পুষ্টিবিদ হাসিনা আকতার লিপি, অতিরিক্ত জেলা প্রাণিসম্পদ কর্মকর্তা ফেরদৌসী আকতার, জেলা শিশু কর্মকতা নার্গিস আকতার, জেলা নিরাপদ খাদ্য কর্মকর্তা নাজমুস সুলতানা শীমা, চট্টগ্রাম সিটি কর্পোরেশনের সাবেক কাউন্সিলর আঞ্জুমান আরা বেগম, সরকারি মহসিন কলেজের অধ্যাপক ইদ্রিস আলী, চট্টগ্রাম সাংবাদিক ইউনিয়নের সাবেক সভাপতি এম নাসিরুল হক প্রমুখ।

সেমিনারে মূল প্রবন্ধ উপস্থাপন করেন ন্যাশনাল হার্ট ফাউন্ডেশন অব বাংলাদেশের প্রজেক্ট কো-অর্ডিনেটর ডা. মো. মাহবুবুস সোবহান। প্রবন্ধ উপস্থাপন করেন প্রজ্ঞার ট্রান্সফ্যাট বিষয়ক প্রকল্প সমন্বয়ক মাহমুদ আল ইসলাম শিহাব ও ক্যাবের প্রজেক্ট কো-অর্ডিনেটর খন্দকার তৌফিক আল হোসাইনী।

 

 

 

পূর্বকোণ/আরপি

শেয়ার করুন
The Post Viewed By: 177 People

সম্পর্কিত পোস্ট