কাবাবের মধ্যে হাঁড়ি কাবাবের বেশ সুনাম। সুস্বাদু এবং সহজে তৈরি করা যায় বলে অনেকেরই পছন্দের তালিকায় রয়েছে এটি। চাইলে আপনি নিজেও চেষ্টা করে দেখতে পারেন। উপকরণ : হাড় ছাড়া গরুর মাংস এক কেজি (পাতলা টুকরা), টক দই আধা কাপ, সিরকা এক টেবিল চামচ, পেঁয়াজ কিউবকাট আধা কাপ, আদা বাটা এক টেবিল চামচ, রসুন বাটা দুই চা চামচ, পেঁয়াজ কুচি ছয় টেবিল চামচ, কাশ্মীরী লাল মরিচ গুঁড়া এক চা চামচ, গোলমরিচ গুঁড়া এক চা চামচ, গরম মশলা গুঁড়া এক চা চামচ, […]